Comment bien réussir une purée maison ?

Une purée de pommes de terre est un plat préparé en écrasant des légumes bouillies et en ajoutant divers autres ingrédients (beurre, lait, sel et poivre) à la purée. L’accompagnement le plus courant de ce plat est la sauce. Rappel : qu’est-ce qu’une purée de légumes ? La purée de légumes est un aliment obtenu en faisant […]